Glas Crémant
***
Gruß aus der Küche
Baiser I Entenleber-Paté I
grüner Apfel I Räucheraal
Hopfen & Malz
Biertrebernbrot I Hopfenbutter
***
Fjordlachs
gebeizt & geflämmt I
geschäumte Kapuzinerkresse I
marinierte Graupen
***
Perigord-Trüffel
cremiger Spinat I allerlei Kartoffel I Stundenei
***
Reh aus heimischer Jagd
rosa Rücken I Sellerie in Texturen I
Bunte Bete I Gewürzjus
***
Tahiti-Vanille
geschmorte Ananas I Tonkabohne I Kaffee
86,- € p.p.
silvestermenü
Plätze begrenzt! I Menüstart 19:00 Uhr I Wirtshaus bis 23:00 Uhr geöffnet
Allergien & Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung mitteilen
silvestermenü
Glas Crémant
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Gruß aus der Küche
Baiser I Entenleber-Paté I
grüner Apfel I Räucheraal
Hopfen & Malz
Biertrebernbrot I Hopfenbutter
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Fjordlachs
gebeizt & geflämmt I
geschäumte Kapuzinerkresse I
marinierte Graupen
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Perigord-Trüffel
cremiger Spinat I allerlei Kartoffel I Stundenei
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Reh aus heimischer Jagd
rosa Rücken I Sellerie in Texturen I
Bunte Bete I Gewürzjus
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Tahiti-Vanille
geschmorte Ananas I Tonkabohne I Kaffee
86,- € p.p.
Plätze begrenzt! I Menüstart 19:00 Uhr I Wirtshaus bis 23:00 Uhr geöffnet
Allergien & Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung mitteilen
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