Alter Wirt

Tageskarten

  

 

Feinschmeckermenü

 




-37,00 €  pro Person-

-ohne  Getränke einschließlich Aperitif-

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Montag und Dienstag Ruhetag (Restaurant)


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Unser Mittagsmenü

Mi, Do, Fr von 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr / Änderungen vorbehalten

 

Freitag 22.06.2018

Pfannenkuchensuppe
***
Backfisch mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade
oder
Apfelstrudel mit Vanillesauce

8,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 Sehr geehrter Gast,

Informationen über enthaltene Allergene erhalten Sie von unserem Servicemitarbeiter

 

Änderungen vorbehalten!

Dessertkarte

 Walnußbecher mit Eierlikör und Sahne  5,50

„Heiße Liebe“ (Vanilleeis, heiße Himbeeren, Alkohol, Sahne) (1,3,7) 5,50

Gemischtes Eis mit Sahne (1,3,7) 3,90

Eiskaffee ( Kaffee, Vanilleeis, Sahne)  5,50

Bananensplit (1,3,7) 5,50

Kleine Dessertvariation (von allem a bissal wos) (1,3,7) 6,80

Kaiserschmarrn im Reind´l mit Apfelmus (2,3,)  7,80
                                           Kleine Portion    5,90

Apfelkücherl mit Vanilleeis (3,) 5,30

Apfel- oder Quarkstrudel mit Vanillesoße (3,) 4,10

 

.... oder was Flüssig's aus unserer Hausbrennerei

Obstler, 43%vol   2 cl   2,50

Williams-Birnenbrand,  43%vol   2 cl  2,90

 

Index:

1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel,
4) mit Geschmackverstärker, 5) mit Schwefeldioxid, 6) mit Schwärzungsmittel,
7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig,
11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenilanalinquelle
13) gewachst, 14) mit Nitritpökelsalz

 

 


Speisenkarte  

 Aperitif
Glas Prosecco wahlweise mit
schwarzem Hollersirup, Aperol oder Mangosirup 4,90
Monin -Bitteraperitif- mit Orangensaft (akoholfrei) 4,90
Cinzano, bianco oder rosso 5 cl 4,30

Vorspeisen und Suppen

Hausgeräucherter Lachs
Reiberdatschi / Pflücksalat / Dillcreme 11,90

Brezenknödel-Carpaccio
Radieserl-Vinaigrette / gebratene Pfifferlinge 10,90

 Marinierter Feldsalat
French-Dressing / gebratenen Pfifferlingen / Speck 8,60

 Rinderbrühe mit Leberknödel 4,10

Kartoffelcremesuppe
geröstete Pfifferlinge / Kräuteröl 5,80

 

Aufgeschmolzene Brezensuppe
Rinderbrühe / geröstete Brezen / Speck / Bergkas 4,80

 

Vegetarische Gerichte

Gratiniertes Gemüsepfandl
Marktgemüse / Bergkäse / Salzkartoffeln 10,80

Pasta mit frischen Kräutern
 Kirschtomaten / Spargel / Parmesan / Kräuter  10,80

Gebratener Ziegenkäse
Honig-Nüsse / marinierter Pflücksalat / geröstete Brioche 12,90

Frische Pfifferlinge
Kräuterrahm / Semmelknödel 16,80


 

 Hauptgerichte

 File vom Zander
kross gebraten / Blattspinat  / Petersilienkartoffeln / Apfelkren 17,80

Wiener Schnitzel von der Kalbslende
in Butterschmalz gebacken / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren 19,80

Zwiebelrostbraten
rosa gebraten / Schmorzwiebel Jus / Speckbohnen / Röstkartoffeln 19,80

Gebratene Perlhuhnbrust
Rosmarinsauce / kleine Kräuterkartoffeln  / geschmortes Gemüse 15,80

Kalbsrückensteak
 Morchelrahmsauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin 20,80

Truthahnschnitzel
Champignognrahm /  Butterspätzle 13,80

Schweineschnitzel " Wiener Art"
in Butterschmalz gebacken / hausgemachter KArtoffelsalat 10,80

Frisches Marktgemüse wahlweise
mit kleinem gebraten Schweinefilet oder Truthahnsteak  /  Kroketten / Kräuterbutter 12,90

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Unsere Klassiker frisch aus dem Rohr

Schweinebraten mit Bockbiersauce
zweirlei Knödel / gemischter Salat 11,80

Vom bayerischen Milchkalb
Rahmbraten
hausgemachte Spätzle / gemischter Salat 14,80

Kalbsbraten
/ zweierlei Knödel / gemischter Salat 14,80


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Wild aus heimischer Jagd

Rehmedaillon "Baden-Baden"
gefüllte Birne / Butterspätzler 18,30

Feinschmeckersalat
Rehrücken rosa gebraten / Blattsalate / gebratene Pilze
Früchte / Himbeer-Walnuss-Dressing / Baguette  15,80

Rehrücken in der Kräuterkruste
rosa gebraten / Rahmpfifferlinge / Semmelknödel  21,80

Geschmortes Rehschäuferl
Specksauce / Kroketten / marinierter Feldsalat 14,80

 

Dessert
Crème Brûlée
marinierte Früchte / Cassissorbet 6,10

Gratinierte Erdbeeren
Sauerrahmeis / karamellisierte Nüsse 7,20

Kaiserschmarrn im Pfandl
Mandeln / Rosinen / Apfelmus 8,90

Kleine Erdbeer-Rhabarber-Grütze / Quarkschaumnockerl 5,50

Duette vom Strudel
Apfelstrudel / Quarkstrudel / Vanillesauce 4,90


Heimische Käseauswahl
Apfel / Feigensenf / Nüsse 8,90

...weitere Dessert finden Sie auf unserer separaten Eiskarte!

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 Änderungen vorbehalten!


Sehr geehrter Gast,
Informationen über enthaltene Allergene erhalten Sie von unserem Servicepersonal.

Für Kinder und Senioren bieten wir von fast allen Gerichten
ine kleinere Portion an, fragen sie bitte den Service!

Brotzeit-Kart’n

Hausgeräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, Baguette und Butter (2; 5) 9,80

Matjesfilet mit Dillcreme und Kartoffeln (3,14) 8,10

Kirchdorfer Brotzeitteller mit Scheiben Brot und Butter (2; 3; 4 ) 9,60

Kalter Schweinebraten mit 2 Scheiben Brot und Butter (2) 8,10

Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler Käse und  1 Scheibe Brot (4; 8) 7,90

Wurstsalat mit  1 Scheibe Brot (4; 8) 6,90

Gemischter Presssack sauer, mit 1 Scheibe Brot (4,8) 6,50

Portion Leberkäse kalt  mit Essiggurke und  1 Scheibe Brot (4,8) 5,90

Griebenschmalz oder Schnittlauchbrot (14) 3,20

Schinkenbrot mit Gurke und Tomate (2,3,14) 5,50

Brot oder Semmel extra 0,80
Portion Butter extra 0,80

 

Was Warm’s

„Toast Hawaii" mit Schinken, Ananas, Käse  überbacken u. Preiselbeeren (2) 7,90

„Strammer Max“ (Butterbrot mit Vorderschinken und 2 Spiegeleier) (8) 6,90

3 Spiegeleier oder Rührei mit Schinken, dazu Salzkartoffeln  7,50

 

Käse

Gemischte Käseplatte mitTraugen, Walnüssen, Brot und Butter     11,80

                                                                       Kleine Portion   8,90

 

 

Verschiedene Salate

Beilagensalat   klein 4,10 / groß 5,90

Kleine Salatschüssel mit Joghurt- oder French-Dressing 5,90

Großer Salatteller mit Schinken und Ei,(14) 9,80

 

Änderungen vorbehalten!

 

1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmackverstärker, 5) mit Schwefeldioxid, 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenilanalinquelle 13) gewachst, 14) mit Nitritpökelsalz

Buchung

Kontakt & Buchung
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bitte nur telefonisch

 

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Ruhetage:
Montag & Dienstag

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Veranstaltungen

Bruckmühler Kabarettbrettl
am 03.11.2018 bei uns im Saal
 Karten gibt`s ab sofort bei uns
www.Kabarettbrettl.de

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auf unserer Sonnenterrasse
(nur bei schönem Wetter)

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aus dem Reindl

jeden Freitag Abend
ab 18.00 Uhr
(Vorbestellung wäre empfehlenswert)

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