speisekarte
das gibt`s bei uns
❖ Speisekarte ❖
Unsere Speisekarte wechselt in der Regel wöchentlich.
Seien Sie gespannt und schauen doch immer mal wieder hier vorbei!
(Samstag & Sonntag von 14:00-17:00 Uhr ausschließlich Brotzeit & Kuchen)
| VORSPEISEN ...auch zum abholen | |
|---|---|
| Steinhausner Saibling gebeizt I geeiste Gazpacho I Foccacia I Gremolata I Fenchelsalat | 15€ |
| Blattsalate Himbeervinaigrette I Walnusskrokant I Schwammerl I Wildkräuter | 12€ |
| Bunter Beilagensalat Kresse I Radieserl I Kerndl | 5€ |
| Kohlrabi Cremesuppe I eingelegte Pfifferlinge I Schnittlauchöl | 7€ |
| HAUPTGERICHTE ...auch zum abholen | |
|---|---|
| BBQ-Strohschwein gegrilltes Filet I knuspriger Bauch I allerlei Gemüse I Süßkartoffel aus Weihenlinden | 24€ |
| Saltimbocca vom Reh Karottencreme I Spitzkohlwickel I Champignon I Preiselbeere | 27€ |
| Seeteufel-Bäckchen in Nussbutter gebraten I marinierte Linsen I Gemüse-Gulasch I Sauerrahm | 26€ |
| Pasta Spargel & Pfifferlinge I Auberginen-Tapenade I Petersilienpesto I Salzzitrone | 16€ |
| Weißer Spargel vom Zieglerhof ca. 220 g I im Butterfond gegart I Grenaille Kartoffeln I Sauce Hollandaise + kleines Schnitzel Wiener Art 7€ + gebratenes Saiblingsfilet 8€ + gekochtem Trüffelschinken 7€ | 20€ |
| Schweineschnitzel Bratkartoffeln oder Pommes I Wildpreiselbeeren | 17€ |
| Zwiebelrostbraten Schmorzwiebeljus I Speckbohnen I Bratkartoffeln oder Pommes | 25€ |
| SONNTAGS Schweinsbraten Bratensaftl I zweierlei Knödel I Beilagensalat | 15€ |
| SONNTAGS Kalbsrahmbraten Rahmsauce I Butterspätzle I Beilagensalat | 17€ |
| DESSERT ...auch zum abholen | |
|---|---|
| Kaiserschmarrn marinierte Beeren I Apfelmus | 13€ |
| Crème Brûlée Sauerrahmeis I Zitrusfrüchte I Buchweizen | 9€ |
| Himbeere & Verbene Bisquit I Mariniertes I Sorbet I weiße Schokolade | 12€ |
"Es ist unser Anliegen,
Tradition mit Moderne zu verbinden.
Überzeugen Sie sich, wie uns das gelingt."
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