speisekarte
Das gibt`s bei uns
❖ Speisekarte ❖
Unsere Speisekarte wechselt in der Regel wöchentlich.
Seien Sie gespannt und schauen doch immer mal wieder hier vorbei!
| APERITIV | |
|---|---|
| „Wirtsbene“ Prosecco l Gin l Campari l Martini rosso l Limette | 7 € |
| „Wirtslene“ Prosecco I Zwetschge I Orange I Thymian | 7 € |
| Aperol Sprizz oder Hugo | 6,50 € |
| MOORGIN aus Kolbermoor Gin I Tonic I Gurke I Eis | 9,50 € |
| Glas Prosecco Valdo | 4,50 € |
| VORSPEISEN | |
|---|---|
| Herbstliche Blattsalate Honig-Senf-Dressing I eingelegter Kürbis I allerlei Kerndl I Birne | 10 € |
| Picandou-Ziegenkäse gebacken I mariniertes Gemüse I Feige | 12 € |
| Bunter Beilagensalat Kresse I Radieserl I Kerndl | 5 € |
| Hokkaidokürbis Schaumsuppe I geräucherte Entenbrust | 6,50 € |
| HAUPTGERICHTE | |
|---|---|
| Wild aus heimischer Jagd
sanft geschmortes Ragout I Topfenserviettenknödel I Wildpreiselbeeren | 16 € |
| Lachs gebratenes Filet I Kürbisrisotto I Zucchini | 22 € |
| Zwiebelrostbraten Schmorzwiebeljus I Speckbohnen I Pommes | 22 € |
| Perlhuhn Cognac-Senf-Sauce I Kartoffel & Karotte I Schwammerl | 18 € |
| Kürbisrisotto Aquarello Reis I Hokkaido I Shiitake I Schnittlauchöl | 17 € |
| Schweineschnitzel Bratkartoffeln oder Pommes l Wildpreiselbeeren | 14 € |
| NUR SONNTAGS Schweinekrustenbraten Bratensaftl I zweierlei Knödel I Beilagensalat | 14 € |
| NUR SONNTAGS Kalbsrahmbraten I Rahmsauce I Butterspätzle I Beilagensalat | 16 € |
| KIRTA-SONNTAG (bitte vorbestellen) Ofenfrisches Kirta-Ganserl Brust oder Keule I Kartoffelknödel I Apfelblaukraut | 23 € |
| DESSERT | |
|---|---|
| Crème Brûlée selbstgemachtes Sauerrahmeis I Zitrusfrüchte I Buchweizen | 8 € |
| Selbstgemachtes Sauerrahmeis Kürbiskernöl I geröstete Kerndl | 6 € |
| Kaiserschmarrn marinierte Beeren I Apfelmus | 10 € |
"Es ist unser Anliegen,
Tradition mit Moderne zu verbinden.
Überzeugen Sie sich, wie uns das gelingt."
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Öffnungzeiten:
Montag & Dienstag Ruhetag
Mittwoch-Freitag 17-23 Uhr
Samstag & Sonntag 11-23 Uhr
Großer Wirt Bruckmühl
Am Griesberg 2 • 83052 Bruckmühl/Kirchdorf
Tel. 08062-1249
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