speisekarte
Das gibt`s bei uns
❖ Speisekarte ❖
Unsere Speisekarte wechselt in der Regel wöchentlich.
Seien Sie gespannt und schauen doch immer mal wieder hier vorbei!
| VORSPEISEN ...auch zum abholen | |
|---|---|
| Saibling & Garnele gebraten und als Tatar I Spitzkraut Salat I Gurke I Ingwer I Buttermilch | 13 € |
| Frühlingssalate Walnuss-Himbeer-Dressing I Spargel I Wildkräuter I grüner Apfel | 11 € |
| Bunter Beilagensalat Kresse I Radieserl I Kerndl | 5 € |
| Kohlrabi Schaumsuppe I Shiitake-Pilz I Mini-Radieserl | 6 € |
| HAUPTGERICHTE ...auch zum abholen | |
|---|---|
| Wild aus heimischer Jagd sanft geschmorter Rücken I Topfenserviettenknödel I Wildpreiselbeeren | 18 € |
| -auf der Holzkohle gegrillt- Zitronenhuhn Grillgemüse I Kräuterbutter I Süßkartoffelpommes oder Pommes I Chorizo-Mayo | 21 € |
| -auf der Holzkohle gegrillt- Dry Aged Entrecôte von der Bayrischen Färse Grillgemüse I Kräuterbutter I Süßkartoffelpommes oder Pommes I Chorizo-Mayo | 29 € |
| Wolfsbarsch kross gebraten I Spargelragout I Zuckerschote I Kräuterseitling | 23 € |
| Kaspressknödel Kopfsalat Herz I Tomate I Kräuterpesto I Parmesan | 15 € |
| Zwiebelrostbraten Schmorzwiebeljus I Speckbohnen I Pommes | 24 € |
| Schweineschnitzel Bratkartoffeln oder Pommes l Wildpreiselbeeren | 16 € |
| SONNTAGS Kalbsrahmbraten I Rahmsauce I Butterspätzle I Beilagensalat | 17 € |
| SONNTAGS / FEIERTAGS Schweinekrustenbraten Bratensaftl I zweierlei Knödel I Beilagensalat | 16 € |
| DESSERT ...auch zum abholen | |
|---|---|
| Crème Brûlée Sauerrahmeis I Zitrusfrüchte I Buchweizen | 9 € |
| Kaiserschmarrn Rumtopf I Apfelmus | 12 € |
| Topfenknödel Marille I Rhabarber I Vanille | 11 € |
"Es ist unser Anliegen,
Tradition mit Moderne zu verbinden.
Überzeugen Sie sich, wie uns das gelingt."
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Montag & Dienstag Ruhetag
Mittwoch-Freitag 17:00-23:00 Uhr
Samstag & Sonntag 11:00-23:00 Uhr
Großer Wirt Bruckmühl
Am Griesberg 2 • 83052 Bruckmühl/Kirchdorf
Tel. 08062-1249
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