Speisenkarte
Mittwoch 20.02.2019
Aperitif
Glas Prosecco mit Birnenschaum 5,20
Glas Prosecco wahlweise mit schwarzem Hollersirup oder Aperol 5,20
Monin -Bitteraperitif- mit Orangensaft (akoholfrei) 5,20
Cinzano, bianco oder rosso 4 cl 4,30
Jeden Donnerstag (Außer Feiertage) gibt's zusätzlich
Burger -hausgemachte Semmerl vom Messerer und a guads Fleisch-
Steaks -verchiedene Variationen-
Vorspeisen und Suppen
Marinierte Flusskrebsschwänze / Avocado-Salat / Apfel 11,90
Hausgeräucherter Lachs / Reiberdatschi / Pflücksalat / Dillcreme 11,90
Marinierter Feldsalat
French-Dressing / gebratenen Pilzen / Speck 8,90
Rinderkraftbrühe mit Kaspressknödel 4,10
Aufgeschmolzene Brezensuppe ( Rinderbrühe, geröstetes Brot, Bergkäse) 4,80
Krustentierschaumsuppe / gebratene Riesengarnele / Sahnehaube 8,80
Vegetarische Gerichte
Gratinierter Ziegenkäse
Honig-Nüsse / marinierter Pflücksalat / Weißbrot 12,90
Gratiniertes Gemüsepfand'l / frisches Marktgemüse / Salzkartoffeln / Bergkäse 10,80
Haugemachtge Schlutzkrapferl / Salbeibutter / Kirschtomate / marinierter Pflücksalat 12,80
Fischgerichte
Zanderfilet / kross gebraten / Schwenkkartoffeln / Rahmspinat / Apfelkren 17,90
Winterkabeljau (Skrei) / Krensauce / Rote-Bete-Risotto 18,50
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel von der Kalbslende
in Butterschmalz gebacken / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren 19,80
Lendesteak (aus der Argentinischen Anguslende)
Cognac-Pfeffersauce / Kroketten / Marktgemüse 19,80
Truthahnschnitzel /Champignognrahm / Butterspätzle 13,80
Schwabenpfandl / Schweinefilet / Champignonrahmsauce / Käsespätzle 15,80
Zwiebelrostbraten (aus der Argeninischen Anguslende)
rosa gebraten / Schmorzwiebel Jus / Bohnenbündel / Röstkartoffeln 19,80
Frisches Marktgemüse wahlweise
mit kleinem gebraten Schweinefilet oder Truthahnsteak / Kroketten / Kräuterbutter 12,90
Wild aus heimischer Jagd
Rehmedaillon "Baden-Baden"
Butterspätzle / Preiselbeerbirne 18,30
Feinschmeckersalat
Blattsalate / Rehmedaillon rosa gebraten / gebratene Pilze
Früchte / Himbeer-Walnuss-Dressing / Baguette 15,80
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Tagesempfehlung
Unsere Klassiker frisch aus dem Rohr
Schweinebraten mit Bockbiersauce
zweierlei Knödel / gemischer Salat 12,80
Vom Bayerischen Milchkalb
Rahmbraten / hausgemachte Spätzle / gemischter Salat 14,80
Kalbsbraten / zweierlei Knödel / gemischter Salat 14,80
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Schweineschnitzel Wiener Art in Butterschmalz gebacken
wahlweise hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes Frites 11,80
Kalbsrahmgulasch / Sherryrahm / Spätzle 16,90
Münchner Schnitzel in Butterschmalz gebacken
Senf-Krenpanade / Kartoffel-Vogerlsalat 13,80
Böfflamott / Knödel / Blaukraut 15,80
Blut-und Leberwurst / Kartoffeln / Sauerkraut 10,50
Currywurst / Pommes frites 6,90
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Dessert
Crème Brûllée / Cassissorbet 6,10
Schokomousse / Himbeermark 6,90
Dessertvariation
-von allem a bissal wos- 8,20
Lebkuchensouffle / Zimteis / Schlagrahm 6,90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren / Schlagrahm 5,50
Walnussbecher / Walnusseis / Eierlikör / Schlagrahm 5,90
Heimische Käseauswahl
Apfel / Feigensenf / Nüsse 8,90
...weitere Dessert finden Sie auf unserer separaten Eiskarte!
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Änderungen vorbehalten!
Sehr geehrter Gast,
Informationen über enthaltene Allergene erhalten Sie von unserem Servicepersonal.
Für Kinder und Senioren bieten wir von fast allen Gerichten
ine kleinere Portion an, fragen sie bitte den Service!