speisekarte
das gibt`s bei uns
❖ Speisekarte ❖
Unsere Speisekarte wechselt in der Regel wöchentlich.
Seien Sie gespannt und schauen doch immer mal wieder hier vorbei!
(Samstag & Sonntag von 14:00-17:00 Uhr ausschließlich Brotzeit & Kuchen)
Wir behalten uns vor, die Küchenzeiten je nach Auslastung entsprechend anzupassen.
| BENNO´S ÜBERRASCHUNGSMENÜ |
|---|
| Ihr seid immer auf der Suche nach dem Besonderen & habt Lust Euch kulinarisch überraschen zu lassen? Wir bieten Euch bei der Tischreservierung die Möglichkeit, ein 4-Gang Überraschungsmenü inklusive Aperitif & Gruß aus der Küche zu buchen. (2 Tage Vorlaufzeit) 75€ pro Person |
| WOCHENMENÜ - 42€ |
| Kürbisschaumsuppe eingelegter Kürbis I geröstete Kerndl I Petersilienöl *** Curry von der Innthaler Bachforelle gegrilltes Filet I Gewürzreis & Linsen I Ananas I wilder Brokkoli I Kokos *** „Birne Helene“ Schokolade I Haselnuss I Blätterteig Wir bitten höflich um Verständnis, dass bei unserem Wochenmenü keine Änderungen möglich sind. |
| VORSPEISEN | |
|---|---|
| Rindertatar „Stroganov“ vom Ameranger Weiderind I Rote Bete I gebratene Schwammerl I Sauerrahm & Kräuter | 17€ |
| Herbstliche Blattsalate Quitten-Senf Dressing I Kürbis I Marone I Kräutersaitling | 13€ |
| Kürbisschaumsuppe eingelegter Kürbis I geröstete Kerndl I Petersilienöl | 8€ |
| Bunter Beilagensalat Kresse I Radieserl I Kerndl | 6€ |
| HAUPTGERICHTE | |
|---|---|
| Duett von der Bayerischen Ente rosa gebratene Brust I gebackene Praline aus der Keule I Sellerie I Orangenjus I Haselnussschnitte | 32€ |
| Rehschäuferl sanft geschmort und ausgelöst I Madeirajus I Sellerie & Birne I Pommes Macaire | 28€ |
| Curry von der Innthaler Bachforelle gegrilltes Filet I Gewürzreis & Linsen I Ananas I wilder Brokkoli I Kokos | 32€ |
| Spinatknödel Niederndorfer Bergkäse I braune Butter I geröstete Kerndl I gebratene Waldpilze | 17€ |
| Geschmorter Spitzkohlwickel Couscous-Kräuterfüllung I Bunte Bete I Cashew I Ras el-Hanout | 19€ |
| Schweineschnitzel Bratkartoffeln oder Pommes I Wildpreiselbeeren | 19€ |
| Zwiebelrostbraten Schmorzwiebeljus I Speckbohnen I Bratkartoffeln oder Pommes | 31€ |
| SONN- & FEIERTAGS Kalbsrahmbraten Rahmsauce I Butterspätzle I Beilagensalat | 21€ |
| SONN- & FEIERTAGS Schweinsbraten Bratensaftl I zweierlei Knödel I Beilagensalat | 17€ |
| AUF VORBESTELLUNG Ente für 4 Kartoffelknödel I karamellisierter Apfel I Blaukraut | 100€ |
| DESSERT | |
|---|---|
| Kaiserschmarrn im Eisenpfandl I Rumfrüchte I Apfelmus | 15€ |
| Crème Brûlée Zitrusfrüchte I Sauerrahmeis I knuspriger Buchweizen | 10€ |
| „Birne Helene“ Schokolade I Haselnuss I Blätterteig | 13€ |
| Kugel selbstgemachtes Eis | 3€ |
| BROTZEIT | |
|---|---|
| Currywurst Jaipur Curry I Pommes | 12€ |
| Speckbrot selbst geräuchert vom Iberico-Schwein I selbstgebackenes Dinkelbrot I Gurkerl & Kräutersalat | 8€ |
| Kasbrot Niederndorfer Bio-Bergkas | selbstgebackenes Dinkelbrot I Gurkerl & Kräutersalat | 8€ |
| Wurstsalat Essiggurken I Radieserl I selbstgebackenes Dinkelbrot | 9€ |
| Schweizer Wurstsalat Essiggurken I Radieserl I selbstgebackenes Dinkelbrot | 11€ |
"Es ist unser Anliegen,
Tradition mit Moderne zu verbinden.
Überzeugen Sie sich, wie uns das gelingt."
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