KÜCHE

Wirtshausküche mit Pfiff

❖  Hinter den Kulissen  ❖

Bei uns im Wirtshaus setzen wir auf die kulinarische Vielfalt der Region.
Mit Kreativität und dem Gespür für Geschmack und Harmonie verleihen wir unseren Gerichten stets das gewisse Etwas.

 

❖  Der Benno und das Kochen ❖

 

❖ eine ganz besondere Beziehung ❖

 

Unser jüngstes Familienmitglied, Benno, hat das Zepter in der Küche übernommen.

Er ist stets auf der Suche nach den besten Produkten und dem gewissen Etwas – denn nicht der Koch soll im Mittelpunkt stehen, sondern sein Produkt.
Bekannten Klassikern verleiht er stets seine eigene Note den „Pfiff“ wie er so schön sagt, so entstand auch unser Claim „die Wirtshausküche mit Pfiff“.

"Es ist unser Anliegen,
Tradition mit Moderne zu verbinden.

Überzeugen Sie sich, wie uns das gelingt."

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Email: info@gasthof-grosser-wirt.de

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Öffnungszeiten:
Montag & Dienstag Ruhetag
Mittwoch-Freitag 17:00-23:00 Uhr
Samstag 11:00-23:00 Uhr I Sonntag 11:00-21:00 Uhr

Großer Wirt Bruckmühl
Am Griesberg 2 • 83052 Bruckmühl/Kirchdorf
Tel. 08062-1249
info@gasthof-grosser-wirt.de

Glas Crémant *** Gruß aus der Küche Baiser I Entenleber-Paté I grüner Apfel I Räucheraal Hopfen & Malz Biertrebernbrot I Hopfenbutter *** Fjordlachs gebeizt & geflämmt I geschäumte Kapuzinerkresse I marinierte Graupen *** Perigord-Trüffel cremiger Spinat I allerlei Kartoffel I Stundenei *** Reh aus heimischer Jagd rosa Rücken I Sellerie in Texturen I Bunte Bete I Gewürzjus *** Tahiti-Vanille geschmorte Ananas I Tonkabohne I Kaffee 86,- € p.p.
silvestermenü
Plätze begrenzt! I Menüstart 19:00 Uhr I Wirtshaus bis 23:00 Uhr geöffnet Allergien & Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung mitteilen
silvestermenü
Glas Crémant *** Gruß aus der Küche Baiser I Entenleber-Paté I grüner Apfel I Räucheraal Hopfen & Malz Biertrebernbrot I Hopfenbutter *** Fjordlachs gebeizt & geflämmt I geschäumte Kapuzinerkresse I marinierte Graupen *** Perigord-Trüffel cremiger Spinat I allerlei Kartoffel I Stundenei *** Reh aus heimischer Jagd rosa Rücken I Sellerie in Texturen I Bunte Bete I Gewürzjus *** Tahiti-Vanille geschmorte Ananas I Tonkabohne I Kaffee 86,- € p.p.
Plätze begrenzt! I Menüstart 19:00 Uhr I Wirtshaus bis 23:00 Uhr geöffnet Allergien & Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung mitteilen
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